オリーブ地鶏の
手羽元カレー

口いっぱいに旨さと刺激が広がります❣

オリーブ地鶏の[うまみ]を存分に引き出す調味料と調理方法を開発しました。香川本鷹唐辛子を工夫し香川県産にんにくとを組み合わせてカレールウだけでは出せないカレーの旨味と、オリーブ地鶏からにじみ出る旨さが絶妙なカレーができました。この商品は３辛となっていますが、特筆的な辛さではなくちょい辛程度です。

袋から出さずに！

簡単にレンチン２分！

「ご飯にかけて！」

「うどん」にかけて(出汁不要)

オリーブ地鶏(瀬戸赤どり)とは

瀬戸赤どりは独自に選別した赤鶏を３年以上育成改良された品種です。トウモロコシ飼料を使用せずイネ科の穀類と玄米飼料で育てます。そのため、ブロイラーでは黄色っぽくなる肉色がきれいな桜色になります。飼育期間もブロイラーより３０日長く８０日以上じっくりと育てます。オリーブ飼料は様々な研鑽を重ね、出荷前約２週間に与えることによって、グリシン（アミノ酸のうま味成分）が１，６倍、プラス、コハク酸（貝類のうま味成分）が１．２倍になりうま味成分の２重奏による豊かな味わいを作り出しています。